練りもの

実は、練りもの、が大好きです。
特に、ちくわとかまぼこ。
笹かまぼこもいいですが、やっぱり、普通のかまぼこ(上が焼けている奴)。
子供の頃には、デパートで「焼きたてかまぼこ1枚100円」を買ってもらい、
母が買い物するのをエレベータ横で待ちながら、
にまにまと食べておりました。

長じてからも、
ちくわさえあれば、なんでも作れると。
みそ汁、チャーハン、野菜炒め、ちょっとしたきんぴら、サラダ、などなど
どんなお料理にも入れられて、重宝な具材であります。

ただ、
家族はどういうものか、練りものに好感を抱いていないらしく、
忍たまの土井先生ほどではありませんが、
お皿のちくわは、はじかれております。

あの焼けたところと、中の白くてふにょっとした食感の差がいいのにね〜。
と、言いつつ、はじかれたものは自分でむしゃむしゃいただいております。
by hao3chi1 | 2009-07-30 06:23 | 食べるもの | Trackback | Comments(0)
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